GRAB

Cửa Hàng Hoàng Trang

4.3

(99+ đánh giá)

Others

207/21 Lê Văn Sỹ, phường 13, Quận 3Ho Chi Minh

Đến quán ăn

Đánh giá từ khách hàng

4.3

★ ★ ★ ★ ☆

(99 đánh giá)

5★

60%

4★

25%

3★

10%

2★

1★

Thịt, hải sản

105 móns

Combo 5kg xương ức gà

175,000 VNĐ

Là phần xương nằm ở lưng con gà. Người ta thường dùng xương má đùi để hầm lấy nước dùng cho các món canh súp. Khi được hầm kỹ, các khoáng chất trong xương gà như magie, canxi, phốt pho và các amino axit như collagen, glycine, glutamine sẽ được giải phóng đều rất dễ hấp thu nên bạn sẽ thu nạp được trọn vẹn chất dinh dưỡng trong nước hầm.

Phao câu gà 1kg

55,000 VNĐ

Là bộ phận ở cuống đuôi hậu môn của con gà. Đây là phần thịt có nhiều mỡ, nhiều cholesterol nhất trong cơ thể con gà, phần thịt này mềm, ngọt, có vị đậm đà hơn những phần thịt khác. Ngoài ra nó còn chứa vitamin E giúp đẹp da và tóc. Đông y còn cho rằng ăn phao câu sẽ giảm nhức đầu, tăng cường dương khí, điều hòa kinh nguyệt, cũng hay được chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn khác nhau như: phao câu chiên giòn, phao câu chiên nước mắm, phao câu xào rau muống

Nọng heo 1kg

95,000 VNĐ

Còn được gọi là thịt cổ heo, diềm thăn, là phần thịt được lọc ra từ má heo. Phần thịt này nhiều mỡ nên trước đây chúng thường được dùng để kho cá là chủ yếu. Với đặc điểm là thịt nạc xen kẽ các vân mỡ nên nạc nọng lợn vừa mềm, vừa giòn, béo mọng nước nhưng không ngấy, nhanh chín và ngọt hơn hẳn các phần thịt khác của con lợn, thích hợp để làm các món nướng, áp chảo. Bởi, các thớ mỡ chảy ra, thấm vào thịt nạc nên sẽ rất mềm mọng, ngọt.

combo 5kg đùi gà góc tư

365,000 VNĐ

Đùi gà 1/4 hay 1/4 gà là phần đùi gà bao gồm phần đùi tỏi và má đùi. Thịt gà thuộc loại thịt trắng rất dễ nấu, không tốn qua nhiều thời gian để tạo ra các món ăn hấp dẫn và đậm đà hương vị cùng các loại gia vị thơm, rau củ, phô mai hoặc nước sốt.Kết hợp cùng một số rau củ cùng thịt gà sẽ tạo ra nhiều món hấp dẫn như cà ri gà, gà bó xôi, gà áp chảo, salad gà,..

Đùi gà góc tư 1kg

80,000 VNĐ

Đầu gà 1kg

35,000 VNĐ

Đầu gà bao gồm phần đầu và cổ gà. Phần đầu thường chứa nhiều thịt, ít mỡ. Đây là món ăn khoái khẩu của những người thích ăn xương gà.Phần đầu thường dùng chế biến các món ngon như chiên giòn, nướng muối ớt, chiên nước mắm, ram mặn... Ngoài ra, phần này thường được mua về làm nước dùng, ngọt, béo , thơm và đặc biệt nước dùng nấu rất trong

Da heo tưoi 1kg

75,000 VNĐ

Còn được gọi là da lợn, bì heo. Trong da heo, protein dạng keo chiếm 85% nhiều gấp 2 lần thịt heo, chủ yếu là keratin, elastin và chất collagen hợp thành, chất này có vai trò quan trọng đối với nhiều bộ phận của cơ thể: da, gân, sụn, xương và tổ chức liên kết. Nó cũng có vai trò quan trọng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển của cơ thể trẻ. Nó còn được gọi là thực phẩm của sự tươi trẻ.

Cuống họng heo 1kg(loại ngon)

150,000 VNĐ

Được cấu tạo từ gân và sụn, so với các cơ quan nội tạng như gan, dạ dày thì cuống họng heo có giá trị dinh dưỡng cao hơn và là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, càng ngon hơn khi nhắm với bia và được nhiều người ưa thích khi xào cùng với cải chua, hấp gừng, chiên giòn hay làm món phá lấu…Ngoài ra, cuống họng heo còn giúp nâng cao khả năng miễn dịch, ăn với lượng vừa phải có thể bổ sung sắt để ngăn ngừa và cải thiện tình trạng thiếu máu.