Ganesh - Ẩm Thực Ấn Độ - Hùng Vương
186 Hùng Vương, P. Lộc Thọ, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Đánh giá từ khách hàng
Ẩm thực Bắc Ấn Độ (món cừu)
Lamb tikka masala
Thịt cừu nướng cắt miếng kết hợp sốt cà chua + bơ + hành tây + ớt Đà Lạt và kem
Lamb curry
Thịt cừu cắt khúc nấu với sốt hành tây và lá cary
Lamb rogan josh
Cary dê truyền thống nấu với nghệ
Lamb korma
Nạc cừu cắt khúc nấu sốt hạt điều + ván sữa và gia vị
lamb saagwala
Thịt nạc cừu cắt khúc nấu sốt bó xôi và gia vị
Lamb punjabi
Kết hợp đặc biệt giữa thịt cừu cắt khúc với các loại thảo dược + hạt
Daal gosht
Nạc cừu cắt khúc nấu với đậu xanh và gia vị
Cừu và hải sản nướng
Garlic fish tikka (6pcs)
Phi lê cá xắn vuông tẩm gia vị với tỏi nướng xâu trong lò Tandoor
Tandoori prawn (6pcs)
Tôm sú lột vỏ ướp tiêu đen _ yogurt + gia vị nướng xâu trong lò Tandoor
Lamb tikka (6pcs)
Phi lê cừu cắt vuông tẩm masala và yogurt nướng xâu trong lò Tandoor
Tandoori fish (whole fish 500gr - 700gr)
Cá diêu hồng ướp yogurt + tẩm masala nướng vàng trong lò Tandoor
Ẩm thức Nam Ấn Độ (món cừu)
Lamb vindaloo
Cừu cắt khúc nấu sốt hành tây, gia vị. ớt bột + khoai tây ( rất cay, không dành cho người có bệnh tim mạch)
Lamb coconut curry
Thịt cừu căt khúc náu sốt cary hành tây + cà chua + me với sữa dừa và gia vị
Lamb mango curry
Sự kết hợp giữa cary gà và xoài
Lamb pineapple curry
Lamb cary kết hợp sốt hành tây + cà chua + thơm
Ẩm thực Bắc Ấn Độ ( các món chay)
Tarka daal
Đậu xanh nấu sốt gia vị + hạt thì là + hành tây + cà chua và bơ
Ganesh makhani daal
Hỗn hợp đậu đen + đậu đỏ nấu vớt sốt cary cà chua và bơ
Vegetable jalfrazi
Rau củ thập cẩm + phomai nấu khô với sốt cary
Mixed vegetable curry
Rau củ thập cẩm + phomai nấu sốt gia vị Ấn Độ
Navratan korma
Rau củ thập cẩm + phomai + trái cây nấu với sốt hạt điều + nghệ và kem
Bhindi dopiaza
Đậu bắp cắt khúc nấu với hành tây và gia vị cary
Punjabi chana masala
Đậu năng Ấn Độ nấu sốt cà chua và hành tây
Ẩm thực Bắc Ấn Độ (món gà)
Chicken tikka masala
Gà nướng không xương cắt miếng + hành tây + ớt Đà Lạt nấu sốt hành tây , cà chua và lá cary
Butter chicken
Gà nướng không xương nấu với sốt cà chua và bơ
Chicken curry
Gà không xương cắt khúc nấu sốt hành tây và lá cary
Chicken korma
Gà không xương nấu sốt hạt điều + nghệ và ván sữa
Ganegh house special
Gà nướng không xương tưới sốt hạt diều nấu với hành tây + ớt Đà Lạt kem và trứng luộc
Chicken tikka jalfrezi
Gà nướng không xương cắt miến nấu khôn với cà chua, hành tây, ót Đà Lạt xanh, gia vị cary và lá cary
Chicken saagwala
Gà không xương cắt khúc nấu sốt rau bó xôi và bơ
Ẩm thực Nam Ấn Độ ( món gà)
Chicken vindaloo
Gà không xương cắt khúc nấu sốt hành tây, gia vị, ớt bột + khoai tây.(rất cay, không dành cho người có bệnh tim mạch)
Chicken mango curry
Cary gà và xoài
Chicken madras
Gà không xương cắt khúc nấu sốt hành tây, cà chua + dừa và sốt gia vị
Chicken pineapple curry
Gfa không xương nấu sốt hạt điều + nghệ + kem và thơm.
Starters
Chilly paneer
Chưa có mô tả
Chinese salad (Indian Bhel)
Chưa có mô tả
Gobi manchurian
Chưa có mô tả
Drums of heaven (chicken wings) - 4pcs
Chưa có mô tả
Chilly chicken
Chưa có mô tả
Main Course
Chilly potato
Khoai tây chiên với tỏi, hành tây, ớt
Vegetable manchurian (dry/ gravy)
Rau củ viên bằm nấu với tỏi, hành tây, ớt
Chicken manchurian
Gà xắt hạt lựu nấu với tỏi, hành tây, ớt
Sweet & Sour
Tôm sốt chua ngọt
Chưa có mô tả
Cá sốt chua ngọt
Chưa có mô tả
Gà sốt chua ngọt
Chưa có mô tả
Szechuan Fried Rice
Chicken fried rice
Chưa có mô tả
Seafood fried rice
Chưa có mô tả
Vegetable fried rice
Chưa có mô tả
South Indian - Chicken Dishes
Chicken coconut curry
Gà nấu với gừng, tỏi, cà chua hành tây, nước cốt dừa và gia vị
Chicken vindaloo (not for faint hearted)
Thịt gà và khoai tây nấu với gừng, tỏi, tmatoes, hành tây, ớt khô, limejuice, và gia vị (không dành cho người bị yếu tim)
Chicken chettinad
Đặc sản của một Ấn Độ phía Nam chuẩn bị trong một nước sốt cay của cà chua thái hạt lựu ướp với tỏi, hạt tiêu, ớt đỏ khô rang
Chicken madras
Phần mềm của thịt gà nấu với hành tây, cà chua, dừa và gia vị. Đây là đặc sản của Madras / Chennai.
South Indian - Lamb Dishes
Lamb masala
Khối thịt cừu nấu chín trong một gia vị masala nước thịt kỳ lạ
Lamb coconut curry
Miếng thịt cừu nấu với gừng, tỏi, cà chua, hành tây, me với nước cốt dừa và gia vị
Lamb madras
Khối thịt cừu nấu với hành tây, cà chua, dừa và gia vị. Đặc sản của Madras / Chennai
Lamb vindaloo (not for the faint hearted)
Thịt cừu và khoai tây nấu với gừng, tỏi, cà chua, hành tây, ớt khô, nước cốt chanh, và gia vị (không dành cho người yếu tim)
Biryani Dishes
Chicken biryani
Đùi gà nấu với gia vị và thảo dược dùng với cơm basmati
Vegetarian biryani
Rau hỗn hợp được nấu với gia vị và thảo dược với cơm basmati
Lamb biryani
Thịt cừu nấu với gia vị và thảo dược dùng với cơm
Egg biryani
Chưa có mô tả
Prawn biryani
Tôm được nấu với gia vị và thảo dược dùng với cơm
Vada/ Uthapam Special
Onion & chilli uthapam
Chưa có mô tả
Dahi vada
Chưa có mô tả
Sambhar vada
Chưa có mô tả
Plain Uthapam
Chưa có mô tả
South Indian - Vegetable Dishes
Vegetable coconut curry
Chưa có mô tả
Bhindi masala (dry)
Chưa có mô tả
Vegetable vindaloo (not for the faint hearted)
Chưa có mô tả
Vegetable chettinad
Chưa có mô tả
Hakka Noodle
Chicken Hakka noodle
Chưa có mô tả
Vegetable hakka noodle
Chưa có mô tả
Seafood hakka noodle
Chưa có mô tả
Soups
Lentil soup
Chưa có mô tả
Tomato soup
Chưa có mô tả
Lemon coriander soup
Chưa có mô tả
Raita & Salads
Raita
Chưa có mô tả
Garden green salad
Chưa có mô tả
Olive salad
Chưa có mô tả
Dhai
Chưa có mô tả
North Indian - Lamb Dishes
Lamb curry
Cà ri cừu với gia vị Ấn Độ
Lamb tikka masala
Gia vị nướng than của thịt cừu nấu chín trong một nước sốt kỳ lạ của cà chua, bơ, hành tây, ớt xanh và sau đó khen với một chút kem tươi
Lamb rogan josh
Thịt cừu nấu chín trong nước sốt cà chua khuấy và gia vị
Daal gosht
Phần nước thịt cừu và đậu lăng nấu với các loại gia vị đặc biệt
Lamb punjabi
Miếng thịt cừu ngon ngọt nấu chín trong một loạt các loại thảo dược và rau mùi hạt giống cà chua và ớt
Lamb korma
Khối thịt cừu nấu chín trong một loại kem nhẹ của nghệ tây và hạt điều nước thịt
Keema matter
Thịt cừu băm nhỏ và đậu Hà Lan grean trong các loại gia vị nước sốt dày
Lamb saagwala
Phần mềm của thịt cừu nấu với các loại gia vị đặc biệt phục vụ với rau bina nước thịt
Tawa Lamb
Chưa có mô tả
South Indian - Rice Dishes
Coconut rice
Cơm basmati với dừa, mù tạt và gia vị
Lemon rice
Cơm basmati cốt chanh, mù tạt và gia vị
Tomato rice
Cơm basmati cà chua hành tây, ớt xanh và gia vị
Dosa Special
Masala dosa
Bánh dosa với khoai tây và hành tây cuộn cơm
Onion Dosa
Chưa có mô tả
Plain Dosa
Chưa có mô tả
Egg dosa
Cơm & đậu lăng nấu với trứng
Chef's special dosa
Được làm đặc biệt từ nhà bếp của chúng tôi
Mysore masala dosa
Chưa có mô tả
Thali Set Lunch
Non vegetarian thali
Chưa có mô tả
Vegetarian thali
Chưa có mô tả
South Indian Thali
Vegetarian thali
2 loại rau khác nhau, sambhar, appadam, puri, dahi (sữa chua), cơm, gulab jamun
Seafood thali
Trộn rau masala, tôm cà ri, sambhar, tikka cá, Puri, cơm trắng, appadam, dahi (sữa chua), gulab jamun
Indian Chinese Soups
Vegetable hot & sour soup
Chưa có mô tả
Chicken sweet corn soup
Chưa có mô tả
Chicken hot & sour soup
Chưa có mô tả
Vegetable sweet corn soup
Chưa có mô tả
Momo (Dumpling)
Vegetable momo
Chưa có mô tả
Chicken momo
Chưa có mô tả
Lamb momo
Chưa có mô tả
South Indian - Fish & Prawns Dishes
Prawn masala
Chưa có mô tả
Fish mango curry
Chưa có mô tả
Prawn vindaloo (not for the faint hearted)
Chưa có mô tả
Goa fish curry
Một đặc sản Goa, được thực hiện với một sự pha trộn gia vị của dừa và gia vị
Prawn mango curry
Chưa có mô tả
Fish madras
Chưa có mô tả
Tandoori Naan / Breads
Garlic butter naan
Bánh mì bơ tỏi
Cheese & garlic naan
Bánh mì nhồi với gia vị (phô mai) và tỏi trên mặt
Garlic naan
Bánh mì bơ
Plain naan
Bánh mì
Chappati
Bánh mì trên đĩa nóng
Tandoori roti
Bánh mì không men
Tandoori paratha
Bánh mì nhiều lớp với nhiều bơ được nướng trong lò Tandoor
Ganesh special naan (not for faint hearted)
Bánh mì với gia vị Paneer (phô mai cottage) & tỏi, ớt, rau và bơ trên mặt
Peshwari naan
Bánh mì nhồi với gia vị, đậu phộng, và nho khô
Aloo gobi paratha
Bánh mì, nhân khoai tây, súp lơ và gia vị
Pudina paratha
Bánh mì nhiều lớp với nhiều bơ, bạc hà tươi
Aloo onion kulcha
Bánh mì với nhân hành tây, khoai tây và rau thơm
Chilly garlic naan
Bánh mì với bơ, tỏi, ớt tươi
Keema naan
Bánh mì nhồi thịt cừu bằm và gia vị
Mix veg kulcha (basket)
Chưa có mô tả
South Indian Breads
Plain paratha
Bánh mì nhiều tầng với nhiều bơ trên đĩa nóng
Egg paratha
Bánh mì nhiều tầng nhồi với bơ, trứng trên đĩa nóng
Pooris (2pcs)
Bánh mì chiên giòn
North Indian - Rice Dishes
Steamed rice
Cơm trắng
Saffron rice
Cơm Basmati vị nghệ tây
Pulao rice
Gạo basmati với rau và nghệ tây
Jeera rice
Gạo basmati nấu với hạt thì là
Peas pulao
Gạo basmati nấu với đậu Hà Lan
Kashmiri pulao
Cơm nghê tây ngọt với nho khô, nho và dứa
Ganesh tiranga rice
Được chuẩn bị đặc biệt từ đầu bếp của chúng tôi
North Indian - Vegetables
Aloo gobi matar
Súp lơ, khoai tây và đậu Hà Lan nấu trong nước sốt masala ngon
Palak paneer
Phô mai nấu chín xay nhuyễn trong rau bina tươi, gia vị nhẹ. Một đặc sản từ miền Bắc Ấn Độ
Baigan masala
Cà tím xào với gia vị tinh tế trong masala nước thịt dày
Malai kofta
Phô mai viên băm nhỏ, gia vị nấu chín trong nước sốt kem nhẹ
Paneer tikka masala
Chưa có mô tả
Paneer butter masala
Phô mai cà chua nước sốt thịt
Ganesh makhani daal
Chưa có mô tả
Shahi paneer
Phô mai nấu nhẹ kem cà chua garvy
Punjabi channa masala
Một món cổ điển Ấn Độ. Đậu xanh nấu trong một hầm cà chua gia vị nhẹ
Mixed vegetable curry
Rau trộn với gia vị Ấn Độ
Mattar paneer
Đậu Hà Lan và phô mai trong phong cách cà chua nước sốt
Tarka daal
Đậu lăng vàng nấu với bơ, cà chua, hành tây, tỏi & gia vị
Aloo jeera
Khoai tây xào gia vị với rau mùi và hạt thì là khô
Vegetable jalfrazi
Hỗn hợp rau nấu với tỏi, gừng, hành tây, cà chua với gia vị
Bhindi dopiaza
Đậu bắp xào với hành tây trong một sự pha trộn tinh tế của các loại gia vị
Kadai paneer
Miếng pho mát nấu chín trong một loạt các loại thảo mộc và hạt rau mùi với cà chua và ớt
Dhaba daal (Punjabi special)
Chưa có mô tả
Panner bhurzi
Chưa có mô tả
Navratan Korma
Rau trộn nấu trong kem nhẹ của nghệ tây và hạt điều garvy
Methi mattar malai
Một sự kết hợp nước miệng của hạt cỏ cà ri với đậu xanh nấu chín trong nước sốt kem
North Indian - Chicken Dishes
Butter chicken
Gà không xương tandoori nấu chín trong bơ và nước sốt cà chua nhẹ
Chicken tikka masala
Một trong những món ăn Ấn Độ phổ biến nhất của Vương quốc Anh. Miễn phí phạm vi gà không xương ướp sau đó nướng trong lò đất truyền thống của chúng tôi. Gà ngon sau đó được nấu trong nước sốt, pha thêm hương vị xào hành tây và cà chua
Chicken curry
Cà ri gà với gia vị Ấn Độ
Chicken tikka jalfrazi
Than nướng miếng thịt gà nấu với cà chua, hành tươi, ớt xanh và ớt xanh
House special
Đặc sản của nhà hàng: miếng xương gà trong nước sốt phía bắc Ấn Độ phong cách phong phú, sprinked với hạt điều và quả trứng
Chicken korma
Khối thịt gà nấu chín trong một loại kem nhẹ của nghệ tây và hạt điều nước thịt
Ganesh tiranga curry
Sự chuẩn bị đặc biệt do đầu bếp của chúng tôi
Chicken rogan josh (with bone)
Chân gà là một món ăn từ Kashmir, nấu chín trong bơ ở nhiệt độ cao
Chicken saagwala
Phần mềm của thịt gà tẩm gia vị và phục vụ với một nước sốt rau bina
Chicken kadai
Miếng thịt gà ngon ngọt nấu chín trong một loạt các loại thảo mộc và hạt rau mùi với cà chua và ớt
Rada chicken
Gà nấu chín trong nước thịt băm dày với các loại gia vị
Egg Dishes
Egg curry
Cà ri trứng với gia vị
Egg bhurzi
Trứng rim với satế hành
Egg masala
Trứng luộc trong nước sốt masala
Desserts
Gulab jamun (2 pcs)
Phô mai và bột ngô roundels tươi chiên và ngâm trong xi-rô đường nóng
Mix fruit salad
Sự kết hợp của các loại trái cây tươi
Indian Drink
Mango lassi
Chưa có mô tả
Sweet lassi
Chưa có mô tả
Mixed fruit lassi
Chưa có mô tả
Banana lassi
Chưa có mô tả
Pineapple lassi
Chưa có mô tả
Salty lassi
Chưa có mô tả
Ganesh special lassi
Chưa có mô tả
Butter milk
Chưa có mô tả
Masala lassi
Chưa có mô tả
Strawberry lassi
Chưa có mô tả
Juices
Nước chanh
Chưa có mô tả
Nước ép cam
Chưa có mô tả
Nước ép dưa hấu
Chưa có mô tả
Nước ép thơm
Chưa có mô tả
Nước ép bưởi
Chưa có mô tả
Soda chanh muối
Chưa có mô tả
Soda chanh ngọt
Chưa có mô tả
Nước ép xoài
Chưa có mô tả
Nước ép trái cây hỗn hợp
Chưa có mô tả
Nước ép dâu
Chưa có mô tả
Nước dừa
Chưa có mô tả
Nước ép chanh dây
Chưa có mô tả
Jaljeera
Chưa có mô tả
Tea & Coffee
Indian masala tea (pot)
Chưa có mô tả
Cà phê đen
Chưa có mô tả
Trà xanh
Chưa có mô tả
Cà phê sữa
Chưa có mô tả
Trà Việt Nam
Chưa có mô tả
Soft Drinks
Ginger Ale (can)
Chưa có mô tả
Sparkling water (Perrier)
Chưa có mô tả
Diet coke (can)
Chưa có mô tả
Water (Lavie) Large
Chưa có mô tả
Soda water (can)
Chưa có mô tả
Sprite (can)
Chưa có mô tả
Tonic water (Can)
Chưa có mô tả
Coca cola (can)
Chưa có mô tả
Water (Lavie) Small
Chưa có mô tả
Quán ăn lân cận
Diệu Âm - Ẩm Thực Chay
Ẩm Thực Chay Diệu Âm 2
Diệu Âm - Ẩm Thực Chay - Đỗ Xuân Hợp
Trà Sữa Ấm Ấm - Trà Sữa Hồng Kông
Vườn Ẩm Thực - Bún Thang & Ẩm Thực Việt
Ấm Cafe
Ấm No Quán
Phở Ấm