Chasiu - Cơm Chiên & Mì Xôi Thịt Xá Xíu - Quốc Tử Giám

Cơm trắng dẻo cùng thịt xá xíu mềm mọng, ăn kèm với dưa góp, xốt Chasiu và rau xào theo mùa.

Xôi trắng dẻo thơm cùng với thịt xá xíu ngon ngọt mềm mọng, với điểm nhấn là xốt xương bò hầm đưa đẩy vị giác.

Mì trứng kì công với 2 loại xốt riêng là xốt Chasiu và xốt chua ngọt. Phần mì trộn thịt xá xíu có thêm rau xà lách, giá, dưa chuột, thịt băm, hành tỏi phi và rau thơm.

Gạo Tám thái cắt nhỏ được rang đều cùng 5 loại nguyên liệu: thịt xá xíu băm nhỏ, giò lụa, đậu cove, cà rốt và trứng. Ăn cùng với trứng ốp, dưa chuột, dưa góp và xốt Chasiu được rưới sẵn lên cơm.

Phần cơm chiên với 5 loại nguyên liệu băm nhỏ: thịt xá xíu, giò lụa, đỗ cove, cà rốt và trứng; kèm thêm thịt xá xíu, dưa chuột, dưa góp, hành phi và xốt ớt chưng nhà làm.

Phần cơm chiên với 5 nguyên liệu băm nhỏ: thịt xá xíu, giò lụa, đỗ cove, cà rốt và trứng; kèm thêm thịt xá xíu, dưa chuột, dưa góp, hành phi và xốt xì dầu sánh mịn.

Phần cơm chiên với 5 nguyên liệu băm nhỏ: thịt xá xíu, giò lụa, đỗ cove, cà rốt và trứng; kèm thêm thịt xá xíu, dưa chuột, dưa góp, hành phi và xốt Chasiu được rưới lên các cơm.

Bánh mì nóng giòn với thịt xá xíu Chasiu đặc trưng, tươi mát cân bằng với 4 loại rau củ, hòa quyện hương vị cùng 4 loại xốt đi kèm: xốt xương hầm, xốt trắng, xốt Chasiu và xốt ớt chưng nhà làm.

Bún trắng mềm, thịt xá xíu đậm đà thảo mộc cùng rau xà lách, tía tô, giá và kinh giới. Với xốt xì dầu đặc biệt nhà làm đem đến sự tươi mát, làm mới cho khẩu vị của bản thân.

Trà sâm dứa đậm thơm tự nhiên từ lá dứa.

Nước tinh khiết thanh tịnh với chất liệu vỏ thân thiện môi trường.

Nước giải khát nhẹ làm tan đi cái nóng ngày hè.

Trà đào chua ngọt với miếng đào giòn thơm.

Trà quất với quất xanh chưng với mật ong tự làm, không chất bảo quản.

Trà quất thơm chua ngọt cân bằng mọi hương vị.

Sữa đậu nành ngậy béo nhà làm.

Vị cay tê, ấm nóng một chút ở đầu lưỡi, sau đó đọng lại hậu vị ngọt thanh từ quế chi. Phù hợp khi ăn cùng các món như sườn bỏ lò làm cho hương vị bùng nổ trong miệng.

Với những nguyên liệu thảo mộc như táo đỏ, hoa cúc, kì tử,... Chasiu mang đến một thức uống thanh mát, dịu nhẹ và rất tốt cho sức khỏe. Vừa giải khát vừa dinh dưỡng thì đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Những hạt cơm chiên Phúc Kiến vàng rụm ăn kèm với sườn bỏ lò đẫm xốt là lựa chọn không thể bỏ qua dành cho những tín đồ ẩm thực Trung Hoa

Sườn nướng bỏ lò thấm đẫm gia vị ăn cùng cơm trắng dẻo thơm. Dải sườn mềm mọng, dậy mùi ngũ vị hương thơm lừng khiến ai cũng mê mẩn từ miếng đầu tiên. Đã yêu thích sườn thì phải thử ngay bạn nhé.

Xôi trắng dẻo thơm cùng với thịt xá xíu ngon ngọt mềm mọng, với điểm nhấn là xốt xương bò hầm đưa đẩy vị giác.

Mì trứng kì công với 2 loại xốt riêng là xốt Chasiu và xốt chua ngọt. Phần mì trộn thịt xá xíu có thêm rau xà lách, giá, dưa chuột, thịt băm, hành tỏi phi và rau thơm.

Phần cơm chiên với 5 loại nguyên liệu băm nhỏ: thịt xá xíu, giò lụa, đỗ cove, cà rốt và trứng; kèm thêm thịt xá xíu, dưa chuột, dưa góp, hành phi và xốt ớt chưng nhà làm.

Phần cơm chiên với 5 nguyên liệu băm nhỏ: thịt xá xíu, giò lụa, đỗ cove, cà rốt và trứng; kèm thêm thịt xá xíu, dưa chuột, dưa góp, hành phi và xốt xì dầu sánh mịn.

Phần cơm chiên với 5 nguyên liệu băm nhỏ: thịt xá xíu, giò lụa, đỗ cove, cà rốt và trứng; kèm thêm thịt xá xíu, dưa chuột, dưa góp, hành phi và xốt Chasiu được rưới lên các cơm.

Cơm trắng dẻo cùng thịt xá xíu mềm mọng, ăn kèm với dưa góp, xốt Chasiu và rau xào theo mùa.

Bún trắng mềm, thịt xá xíu đậm đà thảo mộc cùng rau xà lách, tía tô, giá và kinh giới. Với xốt xì dầu đặc biệt nhà làm đem đến sự tươi mát, làm mới khẩu vị của bản thân.

Trà quất với quất xanh chưng với mật ong tự làm, không chất bảo quản.

Trà đào chua ngọt với miếng đào giòn thơm.

Mì trứng kì công với 2 loại xốt riêng là xốt Chasiu và xốt chua ngọt. Phần mì trộn thịt xá xíu có thêm rau xà lách, giá, dưa chuột, thịt băm, hành tỏi phi và rau thơm.

Gạo Tám thái cắt nhỏ được rang đều cùng 5 loại nguyên liệu: thịt xá xíu băm nhỏ, giò lụa, đậu cove, cà rốt và trứng.. Ăn cùng với trứng ốp, dưa chuột, dưa góp và xốt Chasiu được rưới sẵn lên cơm.

Phần cơm chiên với 5 nguyên liệu băm nhỏ: thịt xá xíu, giò lụa, đỗ cove, cà rốt và trứng; kèm thêm thịt xá xíu, dưa chuột, dưa góp, hành phi và xốt Chasiu được rưới lên các cơm.

Sữa đậu nành ngậy béo nhà làm.

Xôi xá xíu + Trà sâm dứa

Mì trộn thịt xá xíu & xốt chua ngọt + Trà quất

Cơm thịt xá xíu & xốt Chasiu + Trà sâm dứa

Cơm chiên thịt xá xíu + Coca

Bánh mì xá xíu + Sữa đậu nành

Bún trộn xá xíu + Trà đào nhiêt đới

Chưa có mô tả

Thịt xá xíu ngon ngọt mềm mọng được tẩm ướp trong 24h. Sau đó, đầu bếp "táu" thịt trong nồi, rồi nướng cho đến khi hơi cháy xẹm bên ngoài trước khi vào nước mật ong và gia vị.

Chưa có mô tả

Thịt xá xíu ngon ngọt mềm mọng được tẩm ướp trong 24h. Sau đó, đầu bếp "táu" thịt trong nồi, rồi nướng cho đến khi hơi cháy xẹm bên ngoài trước khi ngâm nó vào bồn nước mật ong và gia vị. Khẩu phần vừa đủ 2 người ăn.

Thịt xá xíu ngon ngọt mềm mọng được tẩm ướp trong 24h. Sau đó, đầu bếp "táu" thịt trong nồi, rồi nướng cho đến khi hơi cháy xẹm bên ngoài trước khi ngâm nó vào bồn nước mật ong và gia vị.

Chưa có mô tả

Thịt xá xíu ngon ngọt mềm mọng được tẩm ướp trong 24h. Sau đó, đầu bếp "táu" thịt trong nồi, rồi nướng cho đến khi hơi cháy xẹm bên ngoài trước khi ngâm nó vào bồn nước mật ong và gia vị.

Thịt xá xíu ngon ngọt mềm mọng được tẩm ướp trong 24h. Sau đó, đầu bếp "táu" thịt trong nồi, rồi nướng cho đến khi hơi cháy xẹm bên ngoài trước khi ngâm nó vào bồn nước mật ong và gia vị.

Hạt gạo nếp trắng ngần, dẻo thơm được đồ một cách cẩn thận với quy trình chuẩn chỉ từ đầu bếp Vũ.

Topping cơm chiên (150gr) với 5 nguyên liệu băm nhỏ: thịt xá xíu, giò lụa, đỗ cove, cà rốt và trứng

Hạt gạo Tám Thái dẻo thơm, ngọt thanh và có hương thơm dịu nhẹ. Cơm thơm và mềm ngay cả khi bị nguội.

Trứng được lấy từ nguyên liệu sạch, đạt chuẩn, được đầu bếp ốp qua chảo dầu thực vật đạt chuẩn an toàn vệ sinh.

Canh rau theo mùa

Ăn kèm cơm trắng, cơm chiên và xôi

Chưa có mô tả

Xốt Xương Hầm được ninh kì công từ xương bò cùng 15 loại rau củ quả và gia vị. Tuy nhiên cái tên chỉ là hình tượng thân quen của cà phê trong tâm thức người Việt.

Xốt pate hơi ngầy ngậy, sền sệt là sáng tạo từ pate gan tươi nhà làm, với kết cấu mới như một loại xốt.

Xốt xì dầu sánh mịn cùng cốt tỏi băm nhuyễn dành cho những tín đồ yêu vị đậm đà.

Xốt ớt chưng nguyên chất, đỏ au, thơm nức nhờ kết hợp tuyển chọn 5 loại ớt vùng cao.

Xốt nguyên bản Chasiu đậm đà, hơi ngầy ngậy và là kết quả sau quá trình tấu thịt xá xíu.