Indian Kitchen - Minh Khai

Masala papad - Bánh đa chiên rắc hành, cà chua masala, ớt xanh và gia vị bên trên.

Sữa chua trộn với dưa chuột, hành, khoai tây.

Green salad - Hành, dưa chuột, cà chua, ớt xanh, chanh căt lát phục vụ với sốt.

Fried papad - Bánh đa làm từ gạo, đậu.. chiên với dầu

Tandoor roasted papad - Bánh đa nướng trong lò tandoor (lò nướng cổ của Ấn) lựa chọn tốt cho sức khỏe.

Plain yogurt - Sữa chua Ấn Độ nhà hàng làm từ sữa Tươi.

Indian salad - Dưa chuột, hành, cà chua rắc gia vị Ấn Độ

Mushroom soup - Súp nấm với tỏi và kem.

Dal soup - Súp đậu xanh với hành và tỏi.

Vegetable shorba - Súp nấu với rau theo mùa và vị Cumin.

Tomato shorba - Súp nấu với cà chua và tỏi.

Chicken soup - Súp gà nấu với nước xương gà

Mutton soup - Súp cừu với nước dùng.

Vegetable samosa - Rau hỗn hợp trộn gia vị bọc bao bánh hình tam giác rồi chiên giòn, ít cay.

Paneer pakora - Pho mát Ấn Độ nhà hàng làm cắt khúc nhỏ chiên giòn.

Vegetable pakora - Rau củ trộn bột và gia vị rồi chiên.

French fries - Khoai tây cắt và chiên giòn.

Indian masala french fries - Khoai tây cắt miếng chiên và tẩm gia vị masala với ớt bột.

Onion pakora - Hành cắt tẩm bột đậu và chiên giòn.

Aloo Tikki (Cutlets) - Khoai tây nghiền trộn với hành, ớt xanh rồi chiên giòn.

Chicken samosa - Gà băm nhỏ ướp gia vị cuộn trong vỏ bánh hình tam giác chiên giòn.

Chicken 65 - Gà ướp gia vị Ấn Độ chiên giòn, trang trí cùng bánh đa rán và lá cà ri.

Chicken pakora - Gà cắt nhỏ, tẩm với đậu, bột, rán giòn.

Mutton samosa - Thịt cừu băm nhỏ ướp gia vị, bọc bao bột rồi chiên giòn.

Mutton meatballs - Thịt xay với gia vị Ấn và chiên giòn.

Calamari rings - Mực vòng chiên ăn với sốt mayonaise.

Tandoori Gobi - Xúp lơ ướp với masala tandoori và gia vị Ấn.

Paneer shaslik - Pho mát nhà hàng làm, hành, cà chua ớt cắt miếng ướp sữa chua và gia vị.

Half chicken tandoori - Nửa con gà ướp gia vị của lò nướng và nướng trong lò.

Whole chicken tandoor - Cả con gà ướp gia vị của lò nướng và nướng trong.

Tandoori prawn - Tôm tươi ướp gia vị của lò nướng và nướng trong lò.

Mutton Garlic Sheekh Kebab - Thịt cừu băm nhỏ, ướp với gia vị , xiên nướng trong lò Tandoor.

Chicken Garlic kebab - Gà rút xương ướp với gia vị và nướng trong lò đất.

- Aromatic flavour with chef secret receipe with Indian spices make it world famous dish.

Mutton Sheekh Kebab - Thịt cừu xay trộn gia vị, nướng trong lò đất.

Chicken Sheekh Kebab - Gà xay trộn gia vị, nướng trong lò đất.

Chicken garlic tikka - Gà rút xương ướp tỏi và công thức đặc biệt của đầu bếp , sau đó nướng trong lò đất.

Mutton garlic tikka - Thịt cừu miếng rút xương ướp với công thức masala đặc biệt của đầu bếp rồi nướng trong lò đất.

Chicken tikka - Gà rút xương ướp với công thức đặc biệt của đầu bếp và nướng trong lò đất.

Mutton tikka - Thịt cừu rút xương ướp với sữa chua và gia vị, xiên nướng trong lò Tandoor.

Chicken Malai Tikka - Gà miếng rút xương ướp với sữa chua, hạt điều nghiền và gia vị ít cay rồi nướng trong lò Tandoo.

Fish tikka - Cá cắt khúc rút xương khéo léo ướp và nướng trong lò đất.

Chicken hariyali tikka - Gà cắt miếng, ướp với lá bạc hà, gừng, nước chanh và gia vị, nướng trong lò tandoor.

- Xúp lơ chiên giòn nấu với công thức đặc biệt của đầu bếp.

Dhal tadka - Đậu xanh nấu với hạt cumin.

Matar paneer - Pho mát đậu nấu cà ri.

Paneer Butter Masala - Pho mát nấu với nước sốt cà chua.

Dhal makhani - Đậu đen nấu với cà chua, hành và kem tươi.

- Xúp lơ với khoai tây nấu với hành, cà chua và gia vị.

- Pho mát cắt miếng nấu với cà chua và sốt bơ.

Mushroom masala - Nấm với nấu với xốt cà chua đặc.

Mixed boiled vegetables - Các loại rau tươi luộc với chút bơ và hạt tiêu trắng.

- Các loại rau nấu với hạt điều và xốt kem.

Kadai paneer - Pho mát tự làm nấu với sốt kem, cà chua và gia vị Ấn.

Mater Mushroom masala - Đậu Hà Lan & Nấm nấu với xốt cà chua & hành.

Palak paneer - Pho mát tươi nấu với rau cải chân vịt và tỏi.

- Khoai tây nấu với kem tươi và rau chân vịt.

Bhindi masala - Đậu bắp cắt miếng nấu với sốt hành và cà chua.

- Hỗn hợp từ khoai tây và phô mai làm thành viên tròn nấu với gia vị và thảo mộc Ấn Độ.

- Khoai tây cắt miếng nấu với chat masala.

- Khoai tây viên nấu với rau chân vịt tươi nghiền và xốt tỏi.

- Khoai tây miếng và đậu xanh nấu với gia vị.

- Khoai tây cắt miếng nấu với hạt cumin.

INDIAN KITCHEN BUTTER CHICKEN - Gà miếng rút xương nướng tandoor nấu với nước sốt cà chua và sốt Fenugreek.

Chicken tikka masala - Gà miếng rút xương nướng nấu với sốt cà chua và hạt điều.

Chicken vindaloo - Gà miếng rút xương và khoai tây nấu với nước sốt cay.

Chicken kuruma - Gà rút xương nấu với sốt hạt điều và rau mùi.

Chicken chettinad - Gà cắt khúc ướp cùng 9 loại gia vị , bột ớt , và sữa chua.

Chicken masala - Gà rút xương nấu với gia vị và thảo mộc đặc biệt.

Chicken curry - Gà rút xương nấu với hành, gia vị ít cay.

Chilly chicken - Gà rán qua nấu với hành và ớt xanh rắc hành lá.

Pepper chicken - Gà rút xương nấu với gia vị Ấn và hạt tiêu đen.

Pudina chicken - Gà rút xương nấu với lá bạc hà tươi theo công thức đặc biệt của đầu bếp.

Chicken mugalai - Gà rút xương cắt khúc nấu cùng gia vị ấn độ và xôt hạt điều phủ trứng.

Kadai chicken - Gà rút xương cắt khúc nấu với công thức bí mật của ấn độ cùng sốt cay.

Egg Curry - Cà ri Trứng nấu với gia vị kem Nam Ấn với nước dừa.

Egg masala - Cà ri masala trứng nấu với gia vị Nam Ấn với đậu.

Cheese omelette - Trứng rán với phô mai và rắc hạt tiêu.

Egg bhurji - Trứng nguấy với hành, cà chua và ớt xanh.

Masala omelette - Trứng rán với masala.

Cheese & mushroom omelette - Trứng rán với phô mai, nầm và hành.

BULLS EYE - Trứng rán một mặt.

Spinach omelette - Trứng rán với hỗn hợp nghiền rau chân vịt và hành, tỏi, tiêu bắc đen.

BOILED EGGS - Trứng luộc chín rắc muối và hạt tiêu.

Mushroom omelette - Trứng rán với nầm và hành.

Indian buffalo curry - Thịt bò nấu với sốt với công thức đặc biệt của vùng Nam Ấn.

ROGAN JOSH - Thịt cừu nấu cà ri với thảo mộc hiếm và gia vị đặc biệt của đầu bếp.

Mutton vindaloo - Thịt cừu cắt miếng nấu với khoai tây và sốt gia vị cay.

Pudina mutton - Thịt cừu nấu với lá bạc hà và công thức đặc biệt của đầu bếp.

Indian buffalo dry fry - Thịt bò xào với cùi dừa và gia vị của vùng Nam Ấn.

Mutton masala - Thịt cừu cắt miếng nấu với hành, cà chua, sữa chua, ớt với sốt cay.

Khadai mutton - Thịt cừu miếng nấu sốt cay với công thức đặc biệt của nhà hang Indian Kitchen.

Mutton do pyaza - Cừu không xương cắt khúc, hành khô cùng sốt.

Mutton pepper fry - Thịt cừu rút xương xào với hạt tiêu.

Fish vindaloo - Cá rút xương cắt miếng nấu với khoai tây và sốt cay.

Prawn masala - Tôm tươi nấu với hành, cà chua và gia vị cay.

Fish curry - Cá cắt miếng nấu với cà ri cay đặc biệt trang trí lá cà ri.

Fish molly - Cá nấu với nước cốt dừa, phục vụ với khoai tây cắt lát.

PRAWN ULARTHIYATHU - Tôm nấu với gia vị và nước dừa theo kiểu Kerala, vùng Nam Ấn.

Prawn makheni - Tôm nấu với sốt Fenugreek và cà chua.

Indian kitchen special prawn - Tôm nấu với công thức đặc biệt của đầu bếp nhà hàng.

Fried fish - Cá tẩm gia vị Ấn Độ, tiêu đen rồi chiên giòn.

Kadai prawn - Tôm nấu với ớt, hành và sốt cà chua.

Chilli prawn - Tôm chiên qua sốt với ớt xanh.

- Bánh mỳ Ấn Độ làm từ bột alta và nướng trên đĩa nóng.

BUTTER GARLIC NAAN - Bánh naan phết bơ và tỏi.

- Bánh Mỳ Ấn Độ phết bơ và nướng.

PLAIN NAAN - Bánh mỳ Ấn Độ nướng lò Tandoor.

BUTTER NAAN - Bánh naan phết bơ.

GARLIC NAAN - Naan nướng với tỏi hoặc hành nghiền.

CHEESE NAAN - Bánh mì Ấn nhồi phô mai và nướng trong lò tandoor.

EGG LACCHA PARATHA - Bánh mì Ấn trộn trứng và nướng.

- Bánh làm bằng bột và rán giòn.

ONION NAAN - Naan nướng với hành nghiền.

Healthy Wheat Laccha Paratha with Olive Oil Spread. - Bánh Mỳ Ấn Độ phết dầu oliu.

- Bánh mỳ nướng Tandoo với bơ.

- Bánh bột mỳ chiên giòn.

MEAT STUFFED NAAN KHEAMA NAAN - Bánh mỳ Ấn Độ nhồi thịt cừu băm và nướng trong lò tandoor.

INDIAN FRAGRANT BASMATI RICE - Cơm Ấn nấu.

VIETNAM RICE - Gạo Việt Nam nấu.

- Gạo thơm nấu và rang với rau.

Hyderabad mutton biryani - Thịt cừu rút xương ướp với sữa chua, nấu với gia vị Ấn Độ và cơm Basmati.

Vegetable biryani - Cơm nấu với rau và gia vị Ấn Độ.

Chicken fried rice - Cơm basmati rang với gà.

Chicken biryani - Gà cắt miếng hấp với gạo basmati trong sốt cà ri và hạt điều & hành chiên..

- Pho mát tươi và ớt xanh nấu với gạo thơm.

Tomato rice - Gạo Thơm Ấn Độ nấu cùng cà chua.

Seafood fried rice - Cơm Basmati rang với hải sản các loại.

INDIAN KITCHEN BIRYANI SPECIAL - Gà rút và thịt cừu rút xương nấu với cơm basmati và pho mát.

Prawn biryani - Tôm chiên giòn phục vụ với cơm Basmati và gia vị đặc biệt với gừng..

Lemon rice - Gạo thơm Ấn Độ nấu chanh.

CURD RICE - Cơm sữa chua Gạo thơm Ấn Độ nấu với sữa chua.

Fish Biryani - Cá chiên giòn nấu với gạo basmati cùng gia vị đặc biệt của Ấn Độ.

Jeera rice - Cơm basmati với hạt cumin.