Tiệm Xứ Quảng - Mì Quảng, Bánh xèo miền Trung - Chi nhánh Quận 1

Cá chim nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu, cá mềm, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Đem cuốn cùng bánh tráng, rau sống và bún thì còn gì tuyệt vời hơn.

Cá bã trầu là 1 trong những món ngon miền Trung, đặc biệt là món cá nướng với cách làm đơn giản. Người ta còn làm cả câu vè và mô tả nhận dạng về nó.

Một món ngon từ cá có cách chế biến đơn giản và nhanh chóng, cùng vị cay nồng đặc trưng, sẽ làm giảm đi mùi tanh của cá biển.

Không chỉ tốt cho sức khoẻ, món canh cá bã trầu nấu với măng chua còn vô cùng thơm ngon hấp dẫn, thanh đạm cho ngày hè...

Không chỉ tốt cho sức khoẻ, món canh cá bã trầu nấu với măng chua còn vô cùng thơm ngon hấp dẫn, thanh đạm cho ngày hè...

Xào cho cà chua chín mềm và tiết ra nước, quyện với cá khô thì đổ nước đun sôi và khế vào nấu cùng...

Xào cho cà chua chín mềm và tiết ra nước, quyện với cá khô thì đổ nước đun sôi và khế vào nấu cùng...

Thịt cá diếc ngọt mát, khi chế biến cùng gừng tươi, rau răm không hề bị tanh. Món ngon cá diếc nấu rau răm đơn giản dễ làm lại nhiều dinh dưỡng...

Món canh chua nấu cá chuồn giải nhiệt rất thích hợp trong cái nắng ngày hè ở miền Trung...

Hình ảnh con cá chuồn nướng vàng ruộm màu nghệ, tỏa ra mùi thơm ngon đặc biệt. Ăn cá từ đầu đến đuôi vẫn cứ thòm thèm...

Bạn đã từng nghe đến món Xu xoa Quảng Ngãi chưa? Xu xoa là một món ăn dân dã, được ưa chuộng vào mùa hè, hay bất kỳ lúc nào nắng nóng,...

Cắn một miếng thịt luộc cuốn bánh tráng cho ta cảm giác tươi mát của xà lách, dưa leo, mùi thơm của rau răm, húng lủi, diếp cá,...

Là đặc sản Quảng Ngãi gồm tô nước có màu đùng đục, trong có chứa nhiều con don nhỏ xíu, ít hành tây và một cái bánh tráng gạo nướng.

Khi ăn hến xào xúc bánh tráng bạn sẽ cảm nhận được thịt hến mềm mềm, dai dai, ngọt thanh đặc trưng, vị cay nồng của ớt, tiêu,..

Ốc hút nước dừa là món ốc hút được yêu thích nhất khi vị cay nồng của sả, hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước dừa và độ dai của ốc.

Chả ram bắp hay ram bắp là món ăn nổi tiếng của vùng đất Quảng Ngãi được nhiều người ưa chuộng tại miền Trung.

Chả ram tôm đất là đặc sản của miền Trung, giòn tan lớp vỏ bánh bên ngoài, bên trong thịt tôm đất ngọt lịm.

Ram Quảng Ngãi, loại ram này được xem là món đặc sản của đất Quãng Ngãi. Món ram này được người dân xứ Quãng làm rất dân dã.

Lấy một miếng bánh tráng, xúc vào đĩa mít trộn, cho thêm một lát ớt nữa rồi đưa vào miệng để cảm nhận...

Lòng heo xào nghệ là một món ăn thường được xuất hiện trong các bữa tiệc vào dịp cuối tuần hay những buổi gặp mặt bạn bè, bởi mùi vị thơm ngon hấp dẫn...

Món gỏi hoa chuối ngon đổi vị cho gia đình sẽ giúp các bà nội trợ có thêm một món ăn mới lạ vào thực đơn.

Tép mua về xóc trong nước cho thật sạch rồi vớt ra để ráo. Ướp vào tép một chút muối và bột ngọt cho thấm....

Tép là món ăn quen thuộc của rất nhiều người. Tép được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon...

Mì quảng gà là sự kết hợp giữa những sợi mì trắng ngần, dai mềm hoà quyện với những miếng thịt, lòng gà ngọt béo trong tô nước dùng đậm đà.

Mì Quảng sườn non với mùi thơm nồng của rau, vị béo ngọt của thịt và tôm, đậu phộng giòn thơm ăn kèm với bánh tráng đậm đà hương vị đặc trưng xứ Quảng...

Mì Quảng sườn non với vị béo ngọt của thịt và tôm, đậu phộng giòn thơm cùng vị hơi nồng của rau ăn kèm bánh tráng làm nên hương vị đặc trưng của đặc sản xứ Quảng làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.

Mì Quảng là món ăn đặc sản của tỉnh Đà Nẵng và Quảng Nam. Món này được làm chủ yếu từ bột gạo xay mịn tạo thành sợi...

Bún với mùi vị thơm nồng, dai dai của chả cá, vị ngọt ngào của một loài cá được đánh giá đặc sản ngon nhất tại Lý Sơn.

Bún cá ngừ là một món nước hấp dẫn, rất quen thuộc, mang hương vị quê hương của miền Trung nắng gió.

Nước dùng bún cá ngọt thanh được nấu từ xương heo, thêm chút chua chua cay cay của gia vị...

Khi thưởng thức lại vô cùng mới lạ, hương vị đậm đà quyện trong từng miếng thịt lẫn bún và rau, ăn rất ngon miệng.

Nhân bánh bèo Quảng được làm từ tôm, thịt heo, nấm mèo, tất cả được thái hạt lựu hoặc băm nhỏ rồi xào chung...

Bánh xèo tôm thịt là món ăn hấp dẫn mà bất cứ ai khi thưởng thức cũng không thể quên được hương vị thơm ngon.

Những chiếc bánh xèo thịt nóng giòn, vàng ươm với đầy nhân. Cho ra đĩa cùng rau sống ăn kèm và nước chấm đã pha.

Bánh xèo tôm thịt là món ăn hấp dẫn mà bất cứ ai khi thưởng thức cũng không thể quên được hương vị thơm ngon và cũng không kém phần dinh dưỡng.

Bánh xèo ngon nhất khi ăn kèm với chuối cắt lát, dưa leo, rau thơm, rau xà lách, diếp cá,… chấm với nước mắm pha ớt, tỏi Lý Sơn.