Vịt Tỳ Bà 79 - Ngã Ba Chợ Kim Liên

Vịt 1 con, 1 tai heo, 300g đuôi heo, canh măng tiết+ bún

1 Vịt Tỳ Bà, 1 chân vịt trộn thính 300gr, đuôi heo thảo mộc 200gr, 1 Tai heo thảo mộc , 200gr xá xíu, 1 canh măng kèm bún, 30 nem chua cây đa nhỏ, 1 nem thính, 200gr cá chỉ vàng

50 nem nhỏ, 2 nem cối, 2 nem thính

30 nem nhỏ, 1 nem cối, 1 nem thính

1 tai heo 300gr, đuôi heo 300gr, 1 chân vịt trộn thính 300gr, lòng mề trần giá

1/2 vịt + canh măng tiết + bún

1 quả nem thính đặc sản xứ Thanh, ăn kèm lá sung, đinh lăng và nước chấm

1 Cây Nem cối 200gr, ăn kèm lá sung, đinh lăng và nước chấm

10 nem chua Cây đa chính gốc Thanh Hoá

100gr Lạp Xưởng Tây Bắc cực ngon, kèm chẩm chéo

100gr Thịt lợn đen, được tẩm ướp sấy khô của đồng bào người Thái Tây Bắc

100gr cá chỉ vàng. ( nướng sẵn nếu yêu cầu)

1 con mực khô thơm ngon

300gr chân vịt rút xương tẩm ướp trộn thính gạo thơm ngon , ăn kèm lá sung rau thơm và sốt chấm chua ngọt

xá xíu thơm ngon 100gr

Vịt bầu lọc xương, tẩm ướp gia vị độc quyền

1 tai heo hầm thảo mộc 300gr

300gr đuôi heo hầm thảo mộc

lòng mề trần măng giá thơm ngon

Canh măng nấu tiết với nước xương hầm

bánh phở tươi, sốt đặc biệt kèm Vịt Tỳ Bà, ăn kèm nước canh xương hầm

bánh phở tươi , xá xíu đặc biệt, nước sốt đặc biệt cùng lạc và rau thơm, kèm nước hầm xương